黄桃水果加工厂家订制-台湾黄桃水果加工厂家-香城酒业_咸宁酒类包装

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还具有澄清、溶解、增酸和作用。果酒生产中常以液体、---酸或固体偏重---酸盐等方法添加，添加量视品种、酸度高低而定，常用量为50～250毫克/升。酵母的扩大培养酿造果酒均需添加人工培养酵母。葡萄酒酵母具有发酵能力强，耐酸和抗等特点，是果酒酿造的优良，台湾黄桃水果加工厂家，通常用纯种酵母，黄桃水果加工厂家，经三角瓶、卡氏罐等逐级扩大培养，各级酵母浓度应达108～109个/毫升，接种量为2%～5%(体积比)。

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果酒生产线酿制工艺：

（1）果酒酿造的工艺流程：

鲜果***分选***破碎、除梗***果浆***分离取汁***澄清***清汁*** 发酵***倒桶***贮酒***过滤***冷处理***调配***过滤***成品

（2）果酒生产线加工设备工艺简述

黄桃水果加工厂家陈酿过程中，贮酒容器顶部若有空隙须及时添满，防止杂菌的，陈酿期间出现的沉淀物须定期换容器除去。贮酒容器主要有贮酒池、贮酒罐和贮酒桶。贮酒池和罐基本为密闭式，它们可与主、后发酵设备通用，黄桃水果加工厂家咨询，贮酒桶一般用橡木制作，中间粗，两头细。品质---“的咸宁桂花等原料优势，开发出“采桑紫”桑果酒和“忆桂香”桂花酒系列产品。产品自年投放市场以来，赢得了消费者和业内---的如潮---，被咸宁市政作为---接待等用酒，荣获“湖北咸宁第三届国际温泉文化旅游节认定用酒”殊荣，名国---、四海游客纷纷品尝，---！

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