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软枣猕猴桃[actinidia arguta (sieb.et zucc.)planch. ex miq.],属于猕猴桃科,猕猴桃属大型落叶藤本,果实较小,表面光滑,整果可食,是猕猴桃属中耐寒的一个种(可耐-30℃的低温)。 主要源产于东北地区,桂圆加工厂家出售,朝鲜、日本及俄罗斯远东也有分布,软枣猕猴桃作为一种商品性水果,已被加拿大、智利、法国、新西兰、以及美国等引进并大面积栽培。欧洲东北地区如比利时栽培面积已达67亩,现上栽培面积大的是美国的奥勒冈州,品种 栽培面积达四十公顷。营养价值软枣猕猴桃处于半状态,被誉为“健康之果”,干物质含量为16.6~21.5%,可溶性固形物为8.7~13.
桂圆残次水果加工,新乡桂圆,在上虽然果酒占饮料酒的比例为15%~20%,而在果酒只占饮料酒的1%不到。我国果酒的人均年消费量为0.2~0.3升,而人均年消费量为6升,彼此之间相差甚远,香城酒业秉承“真诚,共赢”理念,始终将“真诚原料,酿造真诚好酒”作为企事业信条,在发展与前进中“与员工共赢,与消费者共赢,与合作伙伴共赢”!
桂圆指用白酒、酒精、黄酒等浸泡水果,根据口味不同加入糖和其他东西。浸泡酒是常见的果酒,容易制作,一般都是家庭自制。浸泡型的花果酒酒精含量高,水果香味被酒精味掩盖,水果营养析出慢及析出不完全,营养价值不高。国外的三得利、俏雅,国内近年发展较好的梅见等品牌都是通过基酒浸泡水果的方法生产果酒;香城酒业秉承“真诚,共赢”理念,始终将“真诚原料,酿造真诚好酒”作为企事业信条,在发展与前进中“与员工共赢,与消费者共赢,与合作伙伴共赢”!
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