家庭自制桑酒
自制原料
桑椹100 克,白酒1000 克。或者用放入冰糖(也可以是白糖),柚子酒代加工,比例是1斤桑葚放100克冰糖,糖的作用主要是发酵成酒精。
制作步骤
(1)搅碎:将桑椹去杂洗净,用家用搅拌机将桑葚搅碎或捣烂。
(2)放入盛酒的大瓶内,柚子加工采购,或按比例放入白糖,摇晃匀后用多层纱布密封瓶口,5 日~7日后即可饮用。
标准检验酒精度(20℃,%):10.0-13.0。总糖(以转化糖计):0—0.4克/100毫升。总酸(以柠檬酸计):0.3-0.60克/100毫升。挥发酸(以---计):一级,≤0.88克/升;二级,≤1.1克/升。
桑椹酒的注意事项
1. 用于贫(pin)血或,风(feng)湿性疼痛,神经疼痛,筋骨疼痛的辅助治(zhi)疗;
2. 用于治(zhi)疗肠燥便(bian)秘,大便干结,阴虚水肿,小便不利;
3. 用于滋补心,肝,血类---引起的---目眩,心悸,烦躁
4. 可治(zhi)疗须发早白,---明目;
5. 可治(zhi)疗---闭(bi)经和月(yue)经不调;
6. 适宜于老年体弱,气血虚亏的---,如口干舌燥,---多汗,身热唇灼,痰粘稠黄,声音嘶哑等;
7. 适用于糖(tang)尿病,肺胃燥热者,能止嗑,---,清胃火,散风热;
8. 用于降(jiang)血压,降(jiang)血糖,---血管硬化;
9. 桑葚酒具有增强,洛阳柚子,促进细胞在生和增加胃动力的作用。
桑椹也是一种极富营养价值和保健功能的果实。利用现代酿酒技术酿制的桑椹酒,其营养价值远远高于葡萄果酒。对于人类---及系统的治(zhi)疗及保护有作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍,蛋白质为葡萄酒的8.44倍,赖氨酸是葡萄酒的9.23倍,柚子加工电话,抗(kang)氧化物质等也远远高于葡萄酒。
桑葚酒饮用后,不但可以---女性手脚冰冷毛病,更有补(bu)血、强身、益肝、益、明目等功效。
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