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桑椹果泡酒的功效

由于桑椹水分含量高，糖类丰富，葡萄加工价格，常温下1-2天即变色、变味、腐烂等，所以把桑椹用了做酒应该保存，而且在桑椹发酵过程中，尽管糖类转化成了---，但有机酸、花青素和白藜芦醇等物质只有在条件下才会发生---的变化。这一结果表明，桑椹酒和桑椹同样具有补l血，生津的功效，也适用于由肝阴虚引起的眩晕，心悸失l眠，须发早白等症，对津伤口渴，内热消渴，肠燥便l秘等也有---的治l疗的效果。补l血，生津。用于眩晕，心悸失l眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，血虚便l秘

泡酒的选用?

一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒为关键的一步，大家都知道，近据媒体接连---，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生---的保健作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是---，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也只会浪费了，甚至起到反作用。因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配好酒，才能达到药酒大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向

大家一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的大功效。

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度数：---药酒一般采用含酒精量在50～60度的纯粮食白酒，从药材分析，不论药，还是---材，都含有水分，都含有或多或少的菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀掉菌和病菌，济南葡萄，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于药材中有效成分的溶出，葡萄加工厂家采购，从而影响保健效

果。后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。??

不易选择塑料桶装酒：市场很多塑料大桶酒，尤其是装高度酒，其实是很不好的，一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒，切记不能用pet塑料桶，酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，不要用塑料桶装酒泡酒