香城酒业-残次果怎么处理-来宾残次果

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    2023-10-7

夏帆
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残次果陈酿 经过后发酵的新酒或新配制酒,往往有生酒味,需经过一段贮存期使酒体变得芳香、醇厚,并具有一定的稳定性。陈酿常在地下室进行,适宜的温度为8~16℃,时间少半年,残次果加工,两年以上。在自然条件下,残次果怎么处理,果酒的成熟需2~3年,为了缩短生产周期,可以应用冷热交互处理法,加速果酒的成熟。

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湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省1家通过国际有机联合会的有机水果原料基地,是农业产业重点的。







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