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自制桑葚酒有毒吗

桑葚是可以用来做酒喝的，在家就能自己制作，只不过有些人方法不对。那么自制桑葚酒有什么危害?自制的桑葚酒有毒吗?

　　自制桑葚酒的危害

　　一般人们---其中细l菌不能处理太好，会有一些对身体不好的细l菌残留或繁殖，其实只要密封好，自然发酵就不会有这样的---。

　　自制的桑椹酒有毒吗

　　自酿桑葚酒，只要发酵过程只要注意卫生，没有杂菌，果酒贴牌加工批发，发酵温度在28-35度之间，不接触铁质、铜质工具，果酒贴牌加工报价，避免阳光直射，发酵的酒不会含有什么危害物质的，即使有也远远低于相关标准，放心饮用。

　　怎样自制桑葚酒

　　首先要用手把桑葚挤碎，放入冰糖(也可以是白糖)，果酒贴牌加工，比例是1斤桑葚放100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精。

　　将糖和桑葚汁液搅匀，不要把盖子盖的太密，因为发酵的过程会产生大量的---，如果太密封，可能会把容器胀裂甚至爆l炸。

　　自制桑葚酒的危害_自制桑葚酒有毒吗

　　盖上盖子后，放到温暖（22度左右就行也不能太热）通风的地方，过一段时间观察容器中的桑葚，会看见有许多小气泡冒出，那就是正在发酵，一般过上7到10天，玻璃容器中桑葚已经分离成二层，浮在上面，汁液则沉在下层。

　　大约经过20到30天，桑葚酒液就已经酿好了，用3-4层纱布(也可以去超市买煲汤袋)将酒液和分离开，就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把过滤好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中，密封好，放上三个月至半年再喝，味道会---。

泡了两年的桑椹酒还能饮用吗

泡了两年的桑椹酒如果没有变质是可以饮用的。

　　其实很多酒都是泡得越久味道越醇厚的。对于一般果酒，例如桑葚酒而言，还是建议不要泡太久了，能在几个月内喝完好。如果需要长时间保存，适宜放在阴凉的地方，不潮湿干爽没有阳光直射的地方，其实也可也放入冰箱中。其实桑葚酒也是可以放上几年的，但前提是得---桑葚酒没有变质。

　　桑椹酒含有十八种人体所需的---酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上，蛋白质是葡萄酒的8倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，对于人类---及系统的治(zhi)疗和保护有作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜芦醇、抗(kang)氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒，是一种无污染，富含多种营养成分的---档果酒。